Fleisch lagern: Tipps zum Einfrieren

Möchten Sie über längere Zeit Fleisch lagern, sollten Sie es einfrieren. Wenn man Fleisch einfriert, legt man Backpapier oder Frischhaltefolie zwischen die Scheiben. Fertige Fleischscheiben mit Backpapier portionsweise umwickeln und in einer Plastikdose legen. Die Scheiben kleben so nicht zusammen und man kann sie einzeln entnehmen.

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