Tränen beim Zwiebelschneiden vorbeugen

Häufig tränen die Augen beim Zwiebelschneiden. Man kann Tränen beim Zwiebelschneiden wirklich vorbeugen. Einfach vor dem Schneiden einen Schluck Wasser in den Mund nehmen und nicht runterschlucken. Es funktioniert nur, wenn man das Wasser zuvor in den Mund nimmt. Während des Schneidens hilft es nicht.

Schneiden die Zwiebel mit einem wirklich scharfem Messer hilft auch Tränen beim Zwiebelschneiden vermeiden.

Ein Tipp von Chefkoch: Einen Schluck Weisswein als Vorbeugung in den Mund nehmen.

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Obst und Gemüse vor Schimmel schützen

Wie sollten Obst und Gemüse richtig gelagert und aufbewahrt werden? Obst und Gemüse wird im Gemüsefach geschützt, wenn man einen Haushaltsschwamm hineinlegt.

Schimmel im Gemüsefach kann man mit Essig am besten bekämpfen. Wischen Sie das Innere des Gemüsefaches alle zwei Wochen mit einem feuchten Lappen und etwas Essig oder Essigessenz-Lösung aus. Anschließend den Gemüsefach mit einem Papiertuch sorgfältig trocknen.

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Eine plastik Flasche wiederverwenden

Wir geben Ihnen eine Anleitung mit Foto, wie kann man eine plastik Flasche wiederverwenden.

Verschluss für die Nudelpackung

1. Nehmen Sie eine Flasche mit Deckel. Spülen Sie die Flasche aus und lassen Sie sie trocknen.

 

 

 

 

 

 

2. Schneiden Sie nun den oberen Teil der Flasche vorsichtig ab.

 

 

 

 

 

 

3. Jetzt stecken Sie das offene Ende der Tüte von unten durch den abgeschnittenen Flaschenhals und falten es nach hinten.

 

 

 

 

 

 

4. Danach drehen Sie den Deckel zu.

 

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Fleisch lagern: Tipps zum Einfrieren

Möchten Sie über längere Zeit Fleisch lagern, sollten Sie es einfrieren. Wenn man Fleisch einfriert, legt man Backpapier oder Frischhaltefolie zwischen die Scheiben. Fertige Fleischscheiben mit Backpapier portionsweise umwickeln und in einer Plastikdose legen. Die Scheiben kleben so nicht zusammen und man kann sie einzeln entnehmen.

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Tomaten für Liebling

Bald ist Valentinstag… Möchten Sie Ihre Familienmitglieder überraschen? Dann servieren Sie Tomaten für Liebling.

Sie benötigen: Kirschtomaten, einen Messer und Zahnstochern.

 

 

 

 

 

Schneiden Sie die Tomaten, wie auf dem Bild gezeigt.

 

 

 

 

Machen Sie ein Herz aus zwei Hälften und fixieren Sie diese zusammen mit einem Zahnstocher.

 

 

 

 

 

Guten Appetit!

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Gemusterte Pfannkuchen aus der Flasche

Überraschen Sie Ihre Familie mit zarten gemusterten Pfannkuchen.

Für gemusterte Pfannkuchen benötigen Sie eine leere (Ketchup) Plastikflasche. Geben Sie den fertigen Pfannkuchenteig in die Flasche und geben Sie in die heiße Pfanne etwas Olivenöl.

 

 

 

 

Dann backen Sie aus dem Teig gemusterte Pfannkuchen.

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Ingwer-Zitronen-Honig Mischung gegen Erkältung

Ingwer-Zitronen-Honig Mischung ist ein natürliches Heilmittel gegen Erkältung. Bei den ersten Anflügen einer Erkältung hilft Ingwer-Zitronen-Honig Mischung.

Ingwer ist ein natürliches Erkältungsmittel, der entzündungshemmende Wirkung hat.

Die Zitrone reich an Vitamin C und Antioxidantien und hat eine antibakterielle Wirkung.

 

Zutaten:

1-2 Stück frischen Ingwer
1 Zitrone
50-100 gr Honig
1 Schraubglas mit Deckel

 

 

 

 

 

Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden oder reiben.

Die Zitrone waschen und kleinschneiden. Alles mischen.

 

 

 

 

Die Mischung in einen Schraubglas gießen und mit Honig bis zum Top füllen.

Im Kühlschrank stellen und ziehen lassen. Ein bis drei Teelöffel nehmen oder mit heißem Tee trinken.

Gute Besserung!

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Wie man Brot im Sommer richtig aufbewahrt

Echtes Natursauerteigbrot bleibt länger frisch und saftig bei feuchtwarmer Witterung, wenn man folgendes beachtet.

  • Brotdosen und Brottöpfe immer sauber und trocken halten und die alten Brotkrümel und Reste entfernen. Brotdosen und Brottöpfe wöchentlich mit einem trockenen Tuch und wenig Haushaltsessig abwischen.
  • Lagern Sie die Schnittfläche nach unten, so wird das Brot vor dem Austrocknen geschützt.
  • In Scheiben geschnittenes Brot schimmelt schneller.
  • In Scheiben geschnittenes Brot lässt sich gut als Vorrat portionsweise im Kühlschrank einfrieren. Danach bei langsamem Auftauen bei Zimmertemperatur wird das Brot weich und frisch wie vom Bäcker.
  • Altbackenes Weißbrot oder Semmel können Sie sehr gut zu Semmelbröseln für den Vorrat verarbeiten.

Mehr zum Thema:

Schimmel im Brotkasten bekämpfen

Brot im Kühlschrank einfrieren

 

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Mandeln kauen gegen Sodbrennen

Viele Schwangere sind von Sodbrennen betroffen. Als Hausmittel gegen Sodbrennen wirken die Mandeln hervorragend und sind viel gesünder als Medikamente.

Immer eine kleine Tüte mit ganze geschälte Mandeln dabei haben. Vier bis fünf gut durchgekaute und portionsweise runtergeschluckte Mandeln können nämlich helfen, Magensäure zu neutralisieren und Sodbrenne zu dämpfen.

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