Как предотвратить появление слез при резке лука

Предотвратить появление слез поможет глоток воды.  Наберите в рот воды перед тем, как начнете резать лук. Не проглатывайте воду, пока не закончите резку.

Используйте острый нож для нарезки лука. Острый нож делает чистые разрезы, что способствует меньшему выделению слезоточивого газа.

Совет от шеф-повара: Глоток белого вина предотвратит появление слез при резке лука.

  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Одноклассники
  • Блог Я.ру
  • Яндекс.Закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • В закладки Google
  • del.icio.us
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • LiveJournal
  • Add to favorites
  • email
  • RSS

Комментарии запрещены.